증류술의 서

증류술에 관한 서적. 유럽에서 전해 내려오며, 독일어로 번역된 이래로 증류술이 널리 퍼지게 되었다. 식물에서 정유를 추출하는 방법과 효능, 보존 방법 등이 기재되어 있다. 증류로 생성된 정유는 흑사병 치료 등에 쓰인다고 한다.